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アレルギーケーキ一覧

食物アレルギー

2024.12.012025.01.17

※全て乳製品、卵、小麦粉を使用しておりません。
※ココナッツミルクを使用しております。ココナッツアレルギー自体レアケースですがご心配の方はお問い合わせください。

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いちごみるくケーキ　人気No. 1！

アレルゲン:大豆、ゼラチン小さいお子様からの人気No.1👑 いちごムースケーキのため軽い口あたりでほのかな酸味を感じられますケーキ慣れしてない方も食べやすく甘さも控えてお作りしておりますあまったるいケーキがいや！と言うお客様はハマる...

ブルーベリーレアチーズケーキ

アレルゲン:大豆、ゼラチンチーズは使わないため、軽い食感上にはブルーベリーをごろっと贅沢に✨ ケーキ慣れしていない方でも食べやすく甘すぎないケーキです。私がまだアレルギーだった頃1番大好きなケーキでした少し見にくいですが 3層になっ...

ソイザッハ

アレルゲン:大豆、アーモンド 🌱ビーガン対応🌱 表面がツヤツヤしているのが特徴的でザッハトルテを改造しました手作りのラズベリージャムをスポンジに塗りチョコクリームに刻んだローストアーモンドをサンド甘さを控えて、ほどよい酸味、香ばしいナ...

いちごのショートケーキ

アレルゲン:大豆、(オレンジ) ※オレンジ除去可能 🌱ビーガン対応🌱 ⚠️12月〜5月時期限定です 🌟アレっ子の憧れ🌟 王道の真っ白ないちごのケーキです！豆乳生クリーム特有の匂いが強調されないよう独自に編み出した特製生クリームをふんだんに...

チョコレートケーキ　°˖✧NEW✧˖°

アレルゲン：大豆、(アーモンド、オレンジ) ※アーモンド、オレンジ除去可能 🌱vegan対応🌱 材料もシンプルに🌱 ココアスポンジとチョコレートの生クリームを丁寧にサンドして隠し味程度にさくらんぼの香りをプラス🍒（さくらんぼシロップ原材...

生ガトーショコラ

アレルゲン:大豆 🌱ビーガン対応！🌱 口の中でトロリととろけるあま～い生チョコのような極上ショコラチョコ好きにはたまらないケーキですかなり濃厚なため一口だけでも満足感で満たされます 1週間は冷蔵保管大丈夫ですので何個かに切り分けて1...

桃のショートケーキ

アレルゲン:大豆、もも 🌱ビーガン対応🌱 ⚠️6月〜8月季節限定ショートケーキバージョンです桃を豆乳生クリームでサンドし周りを生クリームでコーティングな仕上げに桃でバラ風に飾ります表面の飾りの桃→白桃の缶詰ケーキ中身の桃→旬の桃をシ...

季節のフルーツショートケーキ

※写真はイメージです ※アレルゲン:大豆、その他（フルーツの種類によります） 🌱ビーガン対応🌱 ⚠️冷凍不可お客様とご相談の上、フルーツを決めさせていただきますご希望もお伺いいたします☺️ 3〜4種類のフルーツを使用します使用例→い...

ウェディングケーキ

過去の制作事例（写真）クリスマスをテーマに作らせて頂きました。お客様のご要望に応じてご提案致しますアレルゲン:大豆 🌱ビーガン対応🌱 2段ケーキご予算　（ミニサイズ）＊12cm 11,500円＊15cm 14,200円＊18cm...

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私が作るケーキの特徴🍰✨

本来なら乳、卵、小麦を使わないとおいしいスポンジやケーキが作れない…..

それがケーキの世界の常識

正直なところアレルギーケーキにはあたりはずれが多く
せっかくのお祝いなのに残念な思いをすることもあるでしょう

しかし、私は

「おいしくないケーキはケーキじゃない‼」

そう言い聞かせ、試行錯誤を続け
ようやく自信をもってお届けできるようになりました

アレルギーケーキはおいしくないという
良くないイメージを思いっきり覆します‼

また、私自身、凝った飾りのあるケーキより

「シンプルの美」

のあるケーキに惹かれるので
見た目はシンプルに、
味は普通のケーキ屋と遜色ないクオリティまで追求しており
アレルギーがない方でも美味しく食べて頂けるよう工夫してます。

また、ほとんどのケーキは冷凍可能ですので遠方の方でもご注文頂けます！
（プラス送料がかかります）

※冷凍の場合、いちごやフルーツを乗せることができません。
そのため、おうちでお子さまと一緒に
フルーツやイチゴを飾ることができますので

パティシエ気分が味わえますよ(^^)

また、キッチンや器具等はアレルゲンのものに触れないよう管理してお作りしておりますのでご安心ください。

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