大豆アレルギーお持ちの方々へ🌱
新商品完成しました🎂✨
以前からお知らせしておりました
大豆も使わないショートケーキ
大変お待たせしました💦
ようやく満足のいくケーキが仕上がりましたのでお知らせです📢
＼新商品／
アレルゲン29品目を使わない
【おこめといちごのケーキ】
通販、店舗どちらも販売開始です👨🍳
https://allergycake.base.shop/categories/7414274
【このケーキが出来上がるまでの道のり】
「うちの子、大豆アレルギーなんです。
食べられるケーキはありますか？」
近年、このようなお問い合わせをいただく機会が増えました。
しかし当店では、大豆を使用しないケーキをご用意することができず、そのたびに心苦しい思いでお断りしていました。
特に1〜3歳頃のお子様は、大豆アレルギーをお持ちの方が多く、人生で初めて迎えるお誕生日にケーキを食べられないという現実に、オーナー自身も胸を痛めていました。
オーナー自身も、幼い頃は重度の食物アレルギーでした。
だからこそ、食べられない子どもたちの気持ちがわかります。
「なんとか食べられるケーキを作りたい。」
「家族みんなで笑顔になれるお誕生日を届けたい。」
その想いから、このケーキの開発が始まりました。
参考になるレシピはほとんどなく、何度も何度も試作を繰り返しました。
焼き上がっても食べられたものではない失敗作ばかり。
「もう無理かもしれない」と心が折れそうになった日もありました。
それでも諦めずに研究を続け、ようやく自信を持ってお届けできるケーキが完成しました。
このケーキが、お子様やご家族にとって大切な思い出の一つになれば、これほど嬉しいことはありません。
これからの健やかな成長を願い、一つひとつ心を込めてお作りいたします。
オーナー 樋口
〜商品詳細〜
構成もシンプルに
【ケーキ構成】上から順に
・葛粉で優しく固めたいちご葛
・お米ベースの甘さ控えめクリーム
・自家製いちごジャム酸味甘味をプラス
・熊本県産ふんわり米粉スポンジ
【アレルゲン】無し
詳しい原材料は通販ページに記載しておりますのでご覧くださいませ
こんな方におすすめ
・1歳のお子さま
・大豆アレルギーの方
・乳・卵・小麦アレルギーをお持ちの方
・グルテンフリー、ヴィーガン対応のケーキを探している方
・カロリーを抑えたい方
・脂質控えめ
・ヘルシーなケーキを探している方
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